Membrane - die untere Schicht Pelz, Tier Haut, Unterhaut. Protein besteht aus fettigen Substanzen (meist - Kollagen), Wasser (75%). Die Grundschicht des Leders - Beim Abrichten von der Dermis getrennt. Qualitätsfleischseite ist durch die folgenden Parameter bestimmt: Festigkeit, Elastizität, optimale Dicke Stapel montiert sind, keinen Geruch.
Jedes Tier Fleischseite Dicke, Haufen Struktur und die Tiefe des Haares ist anders. Dies wird bei der currying Ausdünnung zu verhindern und Trocknen Fleischseite, bis es "Papierrascheln" oder umgekehrt, zu retten zu dick, um zazhirivat Stapel werden übernommen. Gute Membran eine moderate Rauheit und natürliche Farbe (von hellgelb bis dunkelbeige und grau), ist es nicht in den Gelenken reißen. Haltbarkeit Innenseite durch falsche Lagerbedingungen Häute und Felle (vor allem bei Nässe) und wegen der natürlichen Alterung reduziert.