Am wichtigsten ist, seltsam genug, nicht den Tee, und das Wasser, in dem es gebraut wird. Schließlich kann die schlechte Qualität des Wassers den Geschmack sogar die höchste Qualität Schweiß verderben. Eine reine Flüssigkeit, die keine zusätzlichen Verunreinigungen hat, wird Tee Aroma und Geschmack in der Lage, die meisten einzigartige Variante zu zerstreuen.
Deshalb ist die kochendes Wasser zum Brauen, verwenden Sie nur sauber und frisch. Die optimalste - Regenwasser. Wenn das Land oder in dem Land, sind Sie in der Lage, es in diese zu sammeln, so stellen Sie Tee, werden Sie nicht bereuen. Natürlich moderne Stadtbewohner zu werden Regenwasser ist nicht, und in einer Metropole kaum in einer solchen Wasser etwas gut sein. Deshalb, um Tee zu klarem Wasser zu nehmen, aber mit einem Filter gereinigt.
Jetzt über die Brauen. Das Verfahren dieser magischen und geheimnisvoll, so muss ein für diesen Zweck Wasserkocher bezeichnet werden. Brauen Sie die Teeblätter in einer Tasse Natürlich können Sie, aber die ganze Reihe von Geschmack und Aroma, während du nicht fühlen kannst.
Wasserkocher sind vielfältig: Ton, Gusseisen, Metall, Keramik und Glas. In einen Kunststoffkessel, um Tee nicht wert, denn vom Kontakt mit heißem Wasser, beginnt das Material, um Wasser in schädlichen Substanzen produzieren und einen starken Einfluss auf den Geschmack und die Qualität des Getränks. Die besten Tee wird als Ton, hilft der porösen Struktur, um Wärme für eine lange Zeit und den Geschmack von Teeblättern erhalten. Darüber hinaus ist Ton ökologisch sauber. Keramik und Glas Teekannen aufgerufen werden neutral - weder Schaden noch Nutzen aus ihnen nicht. Aber mit Teekannen aus Metalllegierungen müssen vorsichtig sein. Emailliertem Gusseisen Kessel Wärme perfekt bewahrt, sondern auch alle anderen Metalle können einfach gesundheitsschädlich sein.
So ist Tee bereit, die Sie gewählt haben, Wasser, bleibt es die wichtigste Sache - zu brauen. Viele Leute machen Tee richtig: nur mit kochendem Wasser über die Teeblätter, und dann mit einem Deckel abdecken Wasserkocher. Und es muss zunächst mit heißem Wasser Wandtemperatur ähnlich der zukünftigen Temperatur des Getränks war. Danach wird der Tee gegossen warmen Teeblätter, Deckel schließen und schütteln, um die Temperatur des Kessels wurde verabschiedet Prospekte.
Schütteln Sie für eine lange Zeit nicht, schon ein paar Mal, um Hersteller zu schütteln, in der Regel können Sie bereits zu diesem Zeitpunkt Geschmack Teeblätter fühlen. Gebrühten Tee nicht mit kochendem Wasser, und ein wenig lauwarmen Wassertemperatur sollte achtzig Grad nicht überschreiten. Ein Teelöffel für jeden Gast und ein Löffel auf dem Gerät selbst: Anzahl der Schweiß wird wie folgt berechnet. Blatt-Tee brauen, denken Sie daran, dass lässt viel Zunahme des Volumens, nicht sypte ihnen zu viel, sonst riskieren Sie statt Schweißen dicker Brei.
Trinken Tee sollte nur heißen obligatorisch sein. "Wenn der Tee ist kalt - er starb", so sagen die chinesischen Weisen. Und selbst wenn Sie nicht wollen, krank zu werden, nie die Teeblätter in den Kessel verlassen über Nacht. Dieser Tee am nächsten Tag nicht mehr zu trinken, auch wenn es so aussieht und riecht ganz nett. Teezeremonie - es ist immer eine Kunst. Sie können diese wunderbare Lektion zu verbinden, so dass nur eine Tasse dieses beeindruckende Haus duftenden Getränk alle Regeln.