Die Provinz ist reich an Geschichte, Kultur ist mehrere Kulturen miteinander verwoben. Zunächst segelte nach der Küste der Provence Phönizier aus dem Libanon. Doch im 7. Jahrhundert vor Christus, die Griechen kolonisierten die Region. Es wurde dann die Gründung und Marcel, der später die Hauptstadt der ganzen Provinz. Noch in diesem Region von Frankreich übernahm die Kontrolle der Römer. Dies ist immer noch erinnert an zahlreiche römische Denkmäler, die sehr gut erhalten sind. Der älteste von ihnen ist die Arena in Arles, wo auch heute noch spüren Sie den Geist der Antike. Wunderschöne und die Ruinen des römischen Theaters, auf dem Hintergrund von denen läuft die jährliche Theaterfestival und der Palast der Päpste und Antibes und Pont du Gard.
Eine der Telefonkarten der Provence ist das Chateau d'If. Es neigt dazu, fast jeder Tourist zu bekommen. Es gibt Führungen durch die Kameras, verkaufen Souvenirs. Auf dem Freigelände des Schlosses ist ein Café mit einer schönen Aussicht auf Marseille.
Der unbestreitbare Vorteil der Provence Küche gilt als, die sich perfekt in die Landschaft ein und die Wärme der Sonne entspricht: die höchste Qualität Olivenöl, Nougat, Honig, Ziegenkäse, Marmelade spricht für sich. Wesentlicher Bestandteil fast jeder Oliven Gerichte sind lokale Gewürze - Kümmel, Rosmarin, Fenchel, Basilikum, Wildkräuter. Und, natürlich, eine Tour in der Provence - es ist eine große Chance, eine echte Französisch Salat von Hummer, Kaninchensauce, Lammkeule, Trüffel probieren und begleiten alle diese exquisite Traubenwein.
In lokalen Basare können Sie nicht nur die echten Provence Gewürze, sondern auch für bestickte Taschen mit Lavendel, Servietten und Tischdecken mit traditionellen Motiven dekoriert, Produkte aus geschnitztem Holz, bunter Keramik zu kaufen. Diese Produkte sind mit dem Geist der Provence geprägt, so lange sie werden Ihnen dieser gastronomische Reise in der Provinz von Frankreich zu erinnern.