Ihre Ergebnisse bestätigen die Hypothese, dass die Verringerung der Menge der Lebensmittel ist seit langem bei Ratten bekannt und verlängert die Lebensdauer der Mäuse und die gleiche Wirkung auf den Menschen, der Verhütung von Herzerkrankungen, Krebs, Diabetes und anderen Krankheiten sowie eine Verlangsamung des Alterungs schreibt die New York Times .
Fettarme Ernährung
Die Vorstellung, dass der Hunger kann ein Jungbrunnen, fasziniert Wissenschaftler und gewöhnliche Menschen. Kalorienreduktion - so die Wissenschaftler über Ernährung, die reich an Nährstoffen, aber wenig Kalorien zu sprechen - ist Gegenstand der Forschung, und einige haben bereits damit begonnen zu experimentieren auf sich.
Es Calorie Restriction Society, die Menschen aus verschiedenen Ländern. Bewertung seines Präsidenten, Brian Delaney, die Anhänger dieser Theorie, die auf sich selbst und von tausenden experimentieren. Aber die Tatsache, dass eine Kalorienreduktion wirksam für einen Menschen ist noch nicht erwiesen, vor allem, weil es zeitaufwendig und teuer Forschung. Um die Auswirkungen der Lebenserwartung zu beurteilen, braucht Jahrzehnte.
- Der Mechanismus der langsamen Alterung mit Wärmebeschränkung
"Daten über die Menschen, die nicht übergewichtig sind, nein," - sagte Eric Ravussin, Direktor der Programme für die Gesundheit in der biomedizinischen Wissenschaft Mitte an der Universität von Louisiana zu verbessern. Frühere Studien haben gezeigt, dass kalorienarme Ernährung kann das Gewicht zu reduzieren und verändern den Stoffwechsel bei übergewichtigen Menschen.
Die Ergebnisse der Studie dauerte 6 Monate mit der Teilnahme von 48 Menschen, indem Ravussin geführt, in der Zeitschrift der American Medical Association veröffentlicht. Dies ist der erste Test des Verfahrens zur Kalorienrestriktion auf die Menschen, die übergewichtig sind, aber nicht fettleibig. Die Mehrheit der Teilnehmer ist auf 25% der Kalorien begrenzt, aber einige ging weiter und aß nur 890 Kalorien pro Tag für mehrere Tage.
"Diese Studie war noch nie", - sagte Dr. Evan Hadley, Geschäftsführer der Geriatrie und Gerontologie an der klinischen National Institute on Aging, die die Studie finanziert. Er nannte die Ergebnisse "auffällig", auch wenn das Experiment war ein Pilotprojekt vor der zweijährigen Studie, die im Herbst beginnen soll.
Zu den wichtigsten Ergebnissen Ravussin war, dass Kalorienreduktion führt zu einer Abnahme der Insulinspiegel und Körpertemperatur. Beide Zeichen werden als Zeichen für ein langes Leben, teilweise, weil eine frühere Studie, die von anderen Wissenschaftler fanden heraus, sowohl Zug im Hundertjährigen. Die Diät führte auch zu einer niedrigeren Ebene von Schilddrüsenhormonen und reduzierte DNA-Schäden.
Aber Ravussin und Hadley warnte, dass es sich um eine Vorstudie, die nicht beweisen muss, dass Kalorienreduktion macht die Menschen gesünder und ihre Lebensdauer zu verlängern. "Es ist wichtig, weiter zu gehen," - sagte Hadley.
Der Mechanismus der Anti-Aging mit Wärmebeschränkung
Wissenschaftler haben lange bekannt, dass, wenn die Leute schneiden Kalorien und Gewicht zu verlieren, versucht der Körper durch die Verlangsamung des Stoffwechsels zu kompensieren. Entschleunigung ist ein Schutzmechanismus, kämpfen mit Gewichtsverlust. Vielleicht war es die Evolution gehalten, weil sie gespeichert Menschen vor dem Hungertod, wenn Nahrung knapp war, aber es ist ein Fluch, Ernährungswissenschaftler, weil dieser Mechanismus macht es für eine lange Gewichtsverlust schwierig.
Es gibt mehrere Gründe, warum eine strenge Diät kalorienarm, aber reich an Nährstoffen kann den Alterungsprozess verlangsamen. Viele Wissenschaftler glauben, dass ein wichtiger Faktor bei der Alterung der DNA-Schädigung durch freie Radikale, hochaktive Moleküle Sauerstoff enthält und während des normalen Metabolismus erzeugt. Verringerung der Menge an Lebensmitteln, führt zu einem langsameren Metabolismus und die Verringerung der Anzahl der freien Radikale.
Eine andere Hypothese ist, dass die Kalorien-Defizit Ein- und Ausschalten bestimmter Gene im allgemeinen Verlangsamung "der Uhr".