Vitamine Löslichkeit werden in zwei Gruppen unterteilt: - B, C, D und fettlösliche - wasserlösliche A, E, D, C das erste schnell aus dem Körper ausgeschieden, so dass keine Zeit zum Aufbau, im Gegensatz zu der zweiten Gruppe, die in verschiedenen Organen abgelagert werden kann. In einigen Fällen ist der Übersättigung können toxische Vergiftungen führen. Dies geschieht jedoch nur, wenn die unkontrollierte Verwendung von Ready-Vitaminpräparate.
Jedes Vitamin neigen bestimmte Mikronährstoffe zu aktivieren und an den Verlauf einer Anzahl von physiologischen und biochemischen Vorgänge, sowie um den normalen Betrieb vieler Organe und Körpersysteme aufrecht zu erhalten.
Vitamin C oder Ascorbinsäure, Aminosäuren zur Bildung von Kollagen involviert - Bindegewebsprotein. Da das stärkste Antioxidans behält Immunität stärke Blutgefäße und regelt den Austausch Cholesterin fördert die Aufnahme von Eisen, Vitamin E schützt die Fettsäuren vor Oxidation.
B-Vitamine werden häufig zusammen gefunden und miteinander wechselwirken, die ihre nützlichen Eigenschaften. Das Hauptbetätigungsfeld ist das Nervensystem. Kein Wunder, dass sie "Vitamine pep" genannt. Jedoch nicht weniger wichtig, diese Vitamine in der Assimilation von Proteinen, Kohlehydraten und Fetten, sowie die Bildung von Blutzellen, Hormonen und Insulin (B3). Diese organischen Verbindungen sind für eine gute Hautzustand Haare und Nägel notwendig. Vitamin B6 und B12 sind in der Hämatopoese beteiligt und B9 ist wichtig für die Übertragung von Erbinformation, so unentbehrlich während der Schwangerschaft.
Vitamin A unterstützt die Aktivitäten der Fortpflanzungsorgane, bei der Herstellung von Spermium und Eizelle Entwicklung beteiligt. Dieses Vitamin ist für das Wachstum und Festigkeit der Knochen, gesunde Haut, Haare und Nägel sowie Wachsamkeit Augen verantwortlich. Es ist notwendig, die Widerstandskraft des Organismus zu erhöhen - Immunität.
Vitamin E als ein Antioxidans verhindert Oxidationsprozessen und damit verhindert eine vorzeitige Alterung. Dieses Vitamin ist für die Aufrechterhaltung der Fortpflanzungsfunktion, die Verhinderung von Atherosklerose und kardiovaskulären Erkrankungen. Darüber hinaus ist es Vitamin Schönheit erkannt, weil es Ihre Haut und Haare gesund.
Vitamin D reguliert Phosphorstoffwechsels und die Calciumabsorption im Darm. Seine genug Gehalt im Körper ist für gesunde Haare, Zähne, Knochen und Muskeln notwendig. Der Grundbetrag des Vitamins in der Haut durch Ultraviolettbestrahlung gebildet wird. Nur ein kleiner Teil wird aus der Nahrung aufgenommen.
Vitamin K ist in normalen Blutgerinnung und Metabolismus in Gewebe und Knochen beteiligt. Weiterhin stellt es Nierenfunktion. Die Hälfte der täglichen Dosis des Vitamins durch Darmbakterien produziert. Ist eine zusätzliche Nahrungsquelle.
Die Einnahme von Vitaminen aus der Nahrung ist nicht vollständig versorgen den Körper mit den täglichen Bedarf, also zur Vorbeugung von Beriberi ist sinnvoll, ein Multivitamin-Komplexe zu nehmen. Sie sind besonders in der Schwangerschaft und Stillzeit in der Nebensaison Bedarf an irgendwelchen Krankheiten erhöht körperlichen und emotionalen Stress, Kindheit, Jugend und Alter.