Äußerlich ähnelt Guave beide Birnen und Avocado - abhängig von der Farbe, die von hellgelb bis tiefgrün reicht. Größe der Früchte kann auch anders als ein Tennisball mit dem hohlen Erwachsener. Allerdings bleibt der Geschmack und Geruch von allen Früchten der Guave Strauch gleich: süß und verführerisch. Nicht zufällig alten spanischen Konquistadoren, dass zum ersten Mal in Peru und fühlte einen ungewöhnlichen Geschmack, entschieden, dass gerade das Paradies bekam.
Guava und in der Tat kann aufgerufen werden eine himmlische Frucht: es eignet sich für diejenigen, die gerade sind, ihre Gesundheit und ihre Zahl ist. In 100 Gramm Guave nur 70 Kalorien. Natürlich, es ist mehr als eine Gurke oder einen Apfel, aber der Nutzen und - zweimal. Der Beweis dafür ist zumindest die Tatsache, dass in den europäischen Ländern Guavensaft ist obligatorisch Ernährung von Kleinkindern und Schwangeren. Und in der Sowjetunion, obwohl der Gesamtdefizit in Kindergärten Kinder waren manchmal exotische Dicksaft mit einem ungewöhnlichen und süßen Geschmack von Guave ...
Was ist das Besondere an diesen Früchten? Zunächst wird eine Reihe von Vitaminen. Nur die Menge an Vitamin C von 240 mg Guave pro 100 g Produkt, das fünfmal so groß wie Orange ist. Dank solcher Reichtum an Vitamin C Guave Ärzte empfehlen Patienten, die Vitalität zu erhöhen. Auch Guave - ein Lagerhaus von Vitaminen B, K und A, die das normale Funktionieren des Nervensystems zu gewährleisten, zur Stärkung des Skelettsystems. Unter anderem Substanzen, die in dieser Frucht reich sind - Kalzium, Eisen, Phosphor. Alles, was sie benötigt, in der Ernährung des Menschen.
Interessant ist, dass die Zusammensetzung von Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen in Guave Frucht hängt von dessen Art und Farbe. Also, wenn die Frucht ist blaß, bedeutet dies, daß sie mit Vitamin C. Wenn gesättigten, im Gegenteil, hell - es mehrfach ungesättigten Fettsäuren Omega-3 und Omega-6 enthält. By the way, in der Haut von Guave Nährstoffe noch mehr als im Fleisch, so reifen Früchten mit einem ausgeprägten Aroma Köche wird empfohlen, ohne Reinigung verwendet werden.
Leider im heutigen Russland Guave noch nicht so populär wie Kiwi, Avocado oder Mango gewesen. In den meisten Fällen können Sie ein Getränk dieser Frucht als die Frucht selbst finden. , In der Küche Guave ist jedoch weit von der einzige auf dem Saft. Stellen Gelee aus ihm heraus, weil es hat eine Menge von Pektin (wie Äpfel), in Kuchen gebacken, gekocht Marmelade ... der Sommer in heißen Ländern ist sehr beliebt Schlag in einem Shaker mit Eis Getränk mit Fruchtfleisch Guave.