In der Tat, es gibt mehr als 200 Sorten von Pasta. Italiener essen an Wochentagen und Feiertagen, die Änderung nur die Form und die weiteren Zutaten. Kochen von Teigwaren, kombinieren Sie es mit den Produkten, die Sie gewohnt sind und die sich in Ihrer Nähe aus. Es kann frisches Gemüse oder Fisch, Fleischstücke, Meeresfrüchten oder frischen Kräutern sein. Um Ihr Menü war abwechslungsreich und nicht schaden die Figur, sind in einer Diät Pasta nicht mehr als ein oder zwei Mal pro Woche.
Bereiten Sie Teig für Nudeln einfach. Nehmen Sie 1 kg Mehl von Hartweizen, Eigelb, Ei 7 10, 5 Gramm Salz. Von diesem Betrag der Zutaten müssen Sie etwas weniger als zwei Pfund Teig. Alle Zutaten und mindestens 15 Minuten lang geknetet Paste Zukunft. Der Teig sollte elastisch sein, aber sanft, sich nicht die Hände halten und leicht zu entrollen.
Sie können kochen, eine Vielzahl von Formen und Farben, auch Pasta. Wenn Sie den Teig Rüben-Saft, eine Paste aus roten und Spinat-Saft hinzufügen, wird es grünlich. Je nach Ihren Vorstellungen und Einstellungen können Sie Spaghetti, Tagliatelle, Cannelloni, Linguini und viele andere Arten von Pasta.
Die Nudeln sollten auf den neuesten Stand der al dente sein, das heißt, sie sollten bereit sein, aber nicht verkocht sein. Das macht das Gericht mehr lohnend und befriedigend. Klassische Versionen Kochen von Nudeln - Carbonara und Bolognese. Die erste Option - es Spaghetti mit Käsesauce mit Speckscheiben. Das Rezept ist einfach: brutzeln Speck knusprig, bereiten Sie die Sauce aus Eiern und Feta-Käse und mischen Sie es mit heißen Nudeln. Um die Schale Schärfe kann Knoblauch hinzufügen. Die zweite Version des klassischen Pasta, Sauce Bolognese, aus Hackfleisch mit Tomaten und Wein gemischt werden. Die Sauce sollte richtig gestellt werden heraus, fügen Gewürze und frischem Basilikum.
Zum Abendessen im italienischen Stil brachte Freude ein paar Regeln zu beobachten. Die Nudeln mit der Liebe nur mit frischen Zutaten. Um den Geschmack zu verbessern, verwenden Sie duftende Gewürze und Kräuter. Sie können ein Glas trockener Wein alle trinken, um sich besser fühlen, den Geschmack von Pasta. Und natürlich nachts nicht essen, so daß nicht die Zahl, zu schaden.
Versuchen Sie neu!