Milch-Allergie kann sich in verschiedenen Formen manifestieren. In einigen im Kindesalter erfolgt sie (2-4 Jahre um), andere bleiben ein Leben lang. Einige Kinder sind allergisch erscheint nach der ersten Fütterung, aber es ist nicht allergisch auf die Muttermilch. Aufgrund der Tatsache, daß Milchgetränk Frau der Kuh während der Schwangerschaft, eine gewisse Menge an Rinderprotein-Antigene können in der Muttermilch zu beobachten. Es sind diese Antigene und können Allergien bei Kindern verursachen.
Manche Menschen können nicht trinken Kuhmilch, sowie gibt es Produkte, in denen es enthalten ist, wobei eine solche Reaktion nicht, wenn Sie zum Beispiel auftreten, Ziegen- oder Schafsmilch. Die schwerste Milchallergie - das ist, wenn man nicht trinken kann keiner der bestehenden Arten von Milch, und dementsprechend auf Milchprodukte zu essen. Wenn die letztere Form der menschlichen allergischen Reaktion, um den Mangel des Proteins zu kompensieren, Proteinhydrolysate verwendet werden (sie sind weniger allergen als normale Milch).
Wenn Sie eine Allergie gegen Milch haben, sollten Sie sorgfältig die Zusammensetzung der Produkte, die Sie kaufen. Wenn, unter den Bestandteilen sind, wie Casein, Caseinat, Albumin, Lactalbumin, Lactose, Milchsäure, Molke, Milch selbst, Renin, sowie bestimmten anderen Stoffen, die leider die Produktkosten solcher Müll. Üblicherweise werden diese Substanzen in der Zusammensetzung dieser Produkte enthalten: Milchpulver und Kondensmilch Milch, Sahne, saure Sahne, Creme auf Basis von Milch oder Sahne, Schokolade, Kekse, Suppenmischungen und andere Produkte.
Mit Milchallergien und verwandte Laktasemangel. Bei Neugeborenen kann Laktase-Mangel auf die Tatsache, das Enzym Laktase, die notwendig ist, zu brechen Milchzucker nicht erzeugt wird bezogen werden. Unterdessen ist die Lactose wesentlich für das normale Wachstum und die Entwicklung des Kindes, wie es für die Entwicklung der normalen Darmflora beiträgt, eine Quelle von Galaktose (eine Chemikalie in der Entwicklung des Gehirns und der Netzhaut beteiligt ist). Zusätzlich verbessert Lactose Aufnahme von Magnesium, Calcium und Mangan.
Laktase-Mangel tritt häufig in Formel Säuglingen als bei Säuglingen. Stillen Fehlen des Enzyms Laktase, in den Körper des Kindes mit der Muttermilch gefüllt. Und wenn die künstliche Ernährung müssen laktosearme oder laktosefreie Mischung zu ergeben. Für ältere Kinder wird empfohlen, aus der Ernährung von Milch und Milchprodukten auszuschließen, sie mit saurer Milch ersetzen. Sie Lactosegehalt auf ein Minimum reduziert.