Allerdings sollte die Nierendiät eine vollständige und ausgewogene wie möglich sein. Es ist äußerst wichtig, um hohe Kalorienaufnahme zu halten - 2500 Kalorien pro Tag. Andernfalls werden die Menschen internen Reserven an Boden Fette und Proteine zu verbringen. Der Wandel des Stoffwechsels erhöhen die Menge der Giftstoffe, übergeben durch die Nieren.
Die oben berücksichtigt die Nuancen in der Behandlung Ernährung Nummer 7, die vom Institut für Ernährung entwickelt. Es hat ein paar Optionen, die für akute und chronische Nierenerkrankungen eingesetzt werden. Somit ist die Hauptnahrungs "Tisch» № 7, um Patienten mit akuter diffuser glomerunefritom und chronische Nephritis in Remission vorgeschrieben, und die Versionsnummer 7a empfohlen für chronische Nephritis, Niereninsuffizienz kompliziert. Dürfte sich eine Diät Arzt mit allgemeinen Zustand des Patienten und dem Grad der Komplexität der Krankheit.
In medizinischen Menü Menge an tierischem Protein auf 1 g pro 1 kg Körpergewicht pro Tag beschränkt. Mageres Fleisch (Rind, Kalb, Lamm, Kaninchen, Sprache), Fisch und Geflügel (Huhn, Pute) sollte gekocht oder gebacken werden. Völlig aus der Ernährung ausgeschlossen ist notwendig, Wurst, Würstchen und Wurst, Konserven, gebratene und geräucherte Lebensmittel, gesalzener Fisch, Eier und Fisch und Fleisch Brühen und Suppen zu ihnen. Als Beilage mit Kartoffeln, Gemüse, Pasta und eine Vielzahl von Getreide.
Ein weiteres Produkt aus der "schwarzen Liste" - Salz. Bei Nierenerkrankungen in ihrer Höhe nicht überschreiten täglich 2-3 in Kochsalz enthalten g Natrium speichert Wasser im menschlichen Körper. Entzündeten Nieren nicht mit ihrem Brut bewältigen, was zur Bildung von Schwellungen und erhöhten Blutdruck.
Pökel Gericht am besten nicht in der Kochvorgang, sondern direkt auf der Platte. Zur Verbesserung des Geschmacks, können Sie Gewürze verwenden:. Kreuzkümmel, Dill, Zitronensaft, Lorbeerblätter, Zimt und andere aus der scharfe Gewürze, Senf, Petersilie, Zwiebel, Knoblauch, alle Arten von Pickles und Marinaden werden geben müssen.
Menschen mit Nierenerkrankungen, sollten Sie besonders auf die Inhalte in der Ernährung von Mineralstoffen zu zahlen - Phosphor und Kalium. Sie müssen die optimale Anzahl der Arzt wählen. Als sichere Anwendung nicht mehr als einen Tag, 2 g Kalium und nicht mehr als 1 g Phosphor. Die wichtigsten Nahrungsquellen dieser Spurenelemente sind Rinderleber, Bohnen, Trockenfrüchte, Nüsse, Käse und Bananen.
Beschleunigen Sie die Wiederherstellung der Nierenfunktion werden die Gemüse, Obst und Beeren helfen. Sie können praktisch keine Beschränkungen bei der rohen Form und nach der thermischen Behandlung zu haben. Gebannt nur Radieschen, Rettich, Spinat und Pilzen. Besonders nützlich für Nierenprobleme vegetarische Suppen, gekocht, ohne Salz und scharfe Gewürze. Füllen Gemüsesalate müssen raffinierte Pflanzenöl. Frucht kann gekocht werden, Marmelade, Gelee, Fruchtgetränke, Gelee, hausgemachte Süßigkeiten und Eis.
Nieren "wie" und fettarme Milchprodukte: Joghurt, Sauerrahm, Sahne, Quark, Joghurt usw. Von ihnen kann gesunde Mahlzeiten mit Gemüse, Obst, Getreide kochen: Püree Quark mit Karotten oder Äpfel, Reisbrei mit Milch, Obst und trinken Kefir.
In Nieren Ernährung verwendet eine spezielle Art von Backwaren - salzfrei. Backen (Pfannkuchen, Muffins et al.) Auch sollten keine Salz. Frische Brötchen mit Butter, Honig oder Marmelade verteilt werden, und trinken Sie einen Sud aus Hagebutten, Saft, schwachen Tee mit Zitrone oder Kaffee. Auf der Ernährung müssen über Schokolade, Kakao, Mineralwasser vergessen.
Die Dauer der Diät mit dem Arzt wird die Wirksamkeit der Behandlung zu bestimmen. Wenn die positive Dynamik und nach der akuten Phase des Patienten kann gestattet werden, zu einer normalen Ernährung zurückkehren. Es bleiben jedoch strenge Beschränkungen für Alkohol, scharfe und pikante.