Startseite des globalen Trends auf dem Gebiet der Ernährung - Es ist sicherlich Polyphenole. Forschung der letzten 15 Jahre haben gezeigt, dass diese Substanzen eine führende Rolle bei der Prävention von schweren Krankheiten der Zivilisation spielen. Polyphenole sind in Obst, Gemüse, Tee, Wein und Kaffee gefunden. In der Tat sind sie das natürliche Gegenmittel gegen freie Radikale, heute erkannte die Hauptschuldigen der Zellalterung.
Aber auch heute noch die Hauptstreitmacht der Lebensmittelindustrie sind die drei Substanzen:
Probiotika, Omega-3 und Phytosterole. Diese Namen heute können Sie auf Tausende von Etiketten neben Parolen wie finden "Produkt, Ihre Gesundheit zu verbessern."
In der Tat, jeder zweite erschien heute auf dem Markt ein Lebensmittel als gesund aufgestellt. Stellen Sie sich vor, dass vor zehn Jahren, war ganz anders als dieses Verhältnis: ". Heilung" nur 3 von 10 neuen Lebensmitteln erklärt wurden Es ist kein Wunder, dass heute, beim Kauf von Lebensmitteln, viele Europäer mit dem Faktor seiner Nützlichkeit geführt.
Richtig oder falsch?
Wie berechtigt solche verzerrt unsere Ernährung in Richtung Wiederherstellung? Und, ob alles, was Hersteller zu schreiben auf dem Etikett zu vertrauen? Wie beispielsweise Betrieb omega-3 in der Margarine oder Joghurt gegeben? Und die Auswirkungen auf den Körper haben alle diese Milchprodukte mit Probiotika?
Viele, auch in der Ernährung reich an Nährstoffen Produkte, glauben, dass mit dem "Genuss" und nicht mehr besonders folgen der Ernährung. In der Tat, was Sie in Ihrem Kaffeelöffel Süßstoff genommen gibt Ihnen nicht das Recht, Kuchen zu missbrauchen.
Arzt Ambroise Martin - Verstehen Sie die drei beliebtesten Gruppen nützliche Elemente, die Lebensmitteln zugesetzt werden, werden wir die Französisch Experte für Ernährung helfen
Probiotika.
Es handelt sich um Mikroorganismen, die für eine gute Verdauung beitragen sprechen. Sie werden üblicherweise in Joghurt, Kefir, Milchkäse oder auch zugegeben. Produkte mit sprechende Namen wie "Actimel" oder "Activia" muss Wiederherstellung der Gesundheit der Darmflora. Diese Flora ist für eine gute Verdauung, Aufnahme von Nährstoffen und Schutz vor Infektionen verantwortlich. Die Verbraucher in Bezug auf Probiotika, in erster Linie um es verbessert die Verdauung und erhöht Immunität. Viele wissen auch, dass
Probiotika dazu beitragen, den Cholesterinspiegel.
Gutachten.
"Die Wirksamkeit von Probiotika heute wirklich bewährt. Sie tragen zur besseren Verarbeitung Milchzucker, Milchzucker. Diese angereicherte Milchprodukte sind leichter zu verdauen. Jüngste Studien haben die Wirksamkeit von bestimmten Gruppen von Probiotika in Bezug auf allergische Reaktionen gezeigt. Aber es ist immer noch schwierig, die spezifische Auswirkungen bestimmter Stämme von Bakterien im Körper zu beurteilen. Tatsache ist, dass viele von ihnen untersuchten nur im Labor oder bei Tieren. Aber ihre Wirkung auf den menschlichen Körper hat sich kaum untersucht worden. Es ist also nicht so lange her, um das Design neuer Packungsbeilage Produkte mit Probiotika kam. Jetzt ist der Hersteller müssen den Begriff zu beschränken
"Förderung der Immunabwehr".
Diese Formulierung macht deutlich, dass angereicherte Lebensmittel nicht 100% igen Schutz vor einer Infektion zu garantieren. Damit
Probiotika hat eine bemerkenswerte Wirkung, sie müssen täglich genommen werden und die Dosierung eindeutig berechnet. Zum Beispiel haben Französisch Forscher vor kurzem gezeigt, dass bestimmte Typen von Bakterien und in bestimmten Dosen kann die Schmerzen in der Bauchhöhle zu entfernen. Aber das bedeutet nicht, dass die Bank Joghurt sofort entlasten Sie Magenkrämpfe.
Fettsäuren Omega-3 ist.
Diese mehrfach ungesättigten Fettsäuren das Blut verdünnen und das Thromboserisiko zu reduzieren. Sie werden in fettem Fisch wie auch Sesam, Erdnuss, und Rapsöl enthalten. Denken Sie daran, Fischöl, die Sie in Ihrer Kindheit gab? Im Ideal Dosierung von Vitaminen A Es omega-3 enthalten ist, und verstärkt und D, die vor allem für Kinder notwendig sind. Doch andere Nährstoffe - Omega-6 - reichlich in Sonnenblumen, Sojabohnen und Mais Ölen enthalten. Diese Substanz reduziert das "schlechte" Cholesterin. Das Geheimnis des Erfolges - in der richtigen Kombination von Omega-3 und Omega-6.
Gutachten.
Vor drei Jahren veröffentlichte eine große Studie, die bestätigt, dass die angereichert
Omega-3- Produkte sind wirklich gut für die Gesundheit des Herz-Kreislauf-System. Es ist bewiesen worden, dass sie zusammen mit der körperlichen Aktivität, Raucherentwöhnung und anderen Faktoren, die für die Prävention von Herzerkrankungen. Aber heute verbrauchen wir zu wenig Omega-3, aber auch nicht, ein Gleichgewicht zwischen Säuren und Omega-6 zu schlagen. Das ist, warum jetzt gibt es eine aktive Freisetzung von Wirkstoffen, die Wiederherstellung des Gleichgewichts und zur Verbesserung der Herz-Kreislauf-System zu helfen. Es ist auch erwähnenswert, dass gesunde Menschen brauchen nicht irgendwelche Ergänzungen Omega-3 enthalten, zu berücksichtigen. Es genügt, einmal in der Woche zu essen Fisch ölreichen und verwenden Sie regelmäßig Rapsöl.
Phytosterole.
Sie sind enthalten in
Pflanzenöl, Margarine, Milch und Joghurt mit Sterolen angereichert. Solche Produkte werden oft als "beworbenAnti-Cholesterin-. "Diese pflanzlichen Sterolen sind strukturell ähnlich Cholesterin. Aufgrund seiner Struktur, können sie auf der Ebene des Darmes und ausgeschieden zu blockieren.
Gutachten.
"Diese Materialien haben sich als wirksam bei der Verringerung der hohen Blutcholesterinspiegel bewiesen jedoch die empfohlene Dosis -. MAI 2-2 Gramm pro Tag, die zehnmal größer ist als die übliche Menge für den Körper - sie verursachen Abnahme der Konzentration an Vitamin A im Blut Daher umfasst.
Phytosterole Produkt ist nicht für schwangere und stillende Frauen und Kinder zu empfehlen - sie haben diese Substanzen können Entwicklungsstörungen verursachen.
Joghurt für schöne Haut
Danone-Konzern hat seine kleine Revolution gemacht, hat einen neuen Joghurt Essensis freigegeben. Ihre Aufgabe - um die Haut von innen heraus zu nähren. Dieser Effekt wird durch eine spezielle komplexe "ProNutris", die Omega-6, Antioxidantien grünem Tee, Vitamin E und spezielle Probiotika enthält erzielt.
Gerade genug, um zwei Gläser Joghurt am Tag, und die Haut zu essen, nach dem Plan der Gründer des Produktes wird alles Substanz muss erhalten. Zumindest von der Forschung hat gezeigt, dass 18 Wochen eines solchen Regimes Niveau der Hydration erhöhte sich von 15 bis 25%.
Natürliche Quelle
Nicht unbedingt in den Regalen der Lebensmittelprodukte, die künstlich mit Nährstoffen angereichert. Genug, um in Ihrer Ernährung natürlich und notwendig Quellen gehören.
Probiotika
"Live-Bakterien" Probiotika oder - einer der beliebtesten Zusatzstoffe in Joghurt. Aber Ernährungs raten in der Ernährung von Nahrungsmitteln, die zur Bildung von probiotischen Bakterien beitragen, umfassen. Diese "probiotische Produkte" gehören Artischocken, Hafer, Zwiebeln, Lauch, Schwarzbrot (aus nicht gesiebte Mehl), Hafer.
Fettsäuren Omega-3
Ärzte empfehlen: verpflichtend einmal pro Woche, essen fetter Fisch Sorten und werden regelmäßig in der Küche Rapsöl verwendet. Diese Produkte - eine Quelle für Omega-3-
Phytosterole
Eine große Anzahl in den Samen und Nüsse enthalten. Die meisten von Phytosterolen gefunden in Sesam und Weizenkeime. Sie werden gefolgt - Pistazien und Sonnenblumenkerne
stylenews.ru
Siehe auch:
Wie das Immunsystem zu stärken
Wie effektiv Anti-Aging?
Was zu essen, um schön zu sein