Äpfel und Gesundheit
Ernährungswissenschaftler und Ärzte glauben, dass Äpfel sind nützlich für alle - sowohl bei gesunden Menschen und Patienten mit verschiedenen Krankheiten.
Äpfel (vor allem in der neu ausgerissen) eine ganze MengeVitamine. Zum Beispiel Vitamin A in Äpfeln um 50% mehr als in Orangen. Dieses Vitamin schützt vor Erkältungen und andere Infektionen und unterstützt die Vision von einem guten Standard. Ziemlich selten Vitamin G in Äpfel mehr als jede andere Frucht. Es heißt "Vitamin Appetit" und stellt die normale Verdauung und Wachstum.
Äpfel sind reich an und die Vitamine C und Gruppe B. In reifen Früchten einiger Sorten von Äpfeln Jod 8 mal mehr als in Bananen, und 13-mal mehr als Orangen. Daher Äpfel werden als zur Verhinderung Kropf. Aber je mehr Äpfel liegen, desto kleiner Vitamine.
Irgendwie wird angenommen, dass Äpfel enthalten eine Menge an Eisen, aber, weil sie oft für die, deren Erkrankungen mit Mangel an diesem Element zugeordnet empfohlen. In der Tat, das Eisen in Äpfeln ein wenig, aber sie haben eine Substanz, durch die der Körper aufnehmen mehr Eisen aus anderen Quellen, wie beispielsweise Eier und Leber. Aber Kalzium Äpfel enthalten eine ganze Menge. Und darüber hinaus auch zu einer besseren Absorption von Kalzium aus anderen Produkten beitragen. Erinnern, dass Calcium ist wichtig für die normale Entwicklung von Knochen, Nägeln und in der Regel die normalen Funktionen des Körpers.
Aufgrund Apfelpektin fungiert als sehr einfach und absolut sicher Abführmittel.Äpfel Auch die Blutgefäße zu stärken und entlasten Schwellung. Es wird angenommen, dass der regelmäßige Verzehr von Äpfeln und Apfelsaft hilft, den Vorgang der Zerstörung von Hirnzellen zu vermeiden, was zu Gedächtnisverlust.
Äpfel sind gegenwärtig starke Antioxidantien, die uns von Herzinfarkt, Schlaganfall und viele Arten von Krebs zu schützen. Anders als Vitamine, werden sie nicht im Speicher zerfallen. Besonders viele dieser Substanzen in der Haut der Frucht. "Natürlich, besiegen die Krankheit nur mit Äpfeln unwahrscheinlich, aber in Kombination mit anderen Therapien, die Äpfel essen gute Ergebnisse", - erkennt MD, Onkologen Irina Muchina.
Äpfel mit dem, was nicht zu verwechseln wünschenswert. Weil provozieren die Gasbildung im Magen, was nicht nur unangenehm, sondern auch unwirtschaftlich ist. 30 Minuten Pause zwischen dem medizinischen Aufnahme von Apfelsaft oder jedes andere Nahrungsmittel ausreichend. Bei einigen Erkrankungen der Verdauungssystem Äpfel können den Verlauf der Erkrankung erschweren, aber auch in diesen Fällen haben die Ärzte nicht vollständig Äpfel empfehlen aufgeben. Sie können den süßen Sorten, püriert geschält oder im Ofen gebacken essen, aber ohne Kern.
Unabhängig davon, ob es Apfel Knochen?
Es wäre eine seltsame Frage scheinen. Aber die Tatsache ist, dass in den letzten Jahren immer beliebter geworden Theorie, dass Krebs-Prävention für Äpfel sollten mit Knochen gefressen werden. Wissenschaftler glauben, dass die Samen der Äpfel enthalten biologisch aktive Substanzen, Vitamine und Enzyme, die das Auftreten von Krebs zu verhindern. Es wird auch angenommen, dass 5 - 6 Apfelsamen den Tagesbedarf an Jod vollständig bedecken. Die Gegner dieser Theorie noch, aber die Ärzte warnen vor der Gefahr, die in diesen braunen Samen lauern könnten.
In Apfel Knochen enthalten und äußerst gefährlicher Stoff - Glykosid Amygdalin! Im Magen, ist es mit der Veröffentlichung von Blausäure, die stärkste Gift aufgeteilt. Es ist besonders für Kinder gefährlich. Schwächt die Wirkung des Giftes kann Braten und Zucker. Es wird angenommen, dass das Risiko von Knochen stark übertrieben ist, und einer Gesamtkonzentration von toxischen Substanzen ist sehr klein. Aber in jedem Fall zu missbrauchen, die Frucht isst Samen sollte nicht sein. Als sicher gelten, nicht mehr als 5-6 x Apfelkerne pro Tag.
Und doch ist in diesem GesprächApfel Knochen noch nicht zu Ende. Haben Cyanid (Gift, das Blausäure enthalten) Qualität wurde in der Antike aufgefallen. Auszug aus dem Samen hat wunderbare Eigenschaften, um Falten zu glätten, und damit in der Kosmetik verwendet.
Die biologische Wirkung von Saatgut verwendet aktiv sous-Jok Therapie. Übersetzt aus dem koreanischen "su" - Pinsel und "Jock" - zu stoppen. Die Samen werden auf die Akupressurpunkte an den Händen und Füßen des Menschen, die an erkrankte Organe entsprechen angewendet. Bones teilen ihre Energie aus dem betroffenen Gebiet und "take away" von seiner Krankheit. Durch die Su-Jok (im Gegensatz zu Akupunktur oder Massage-Therapie) können jeweils verwendet werden: es nicht medizinischen Ausbildung. Die Behandlung erfolgt ohne Drogen, Schmerzen und Nebenwirkungen.
Apple-Kerne
Nicht jeder weiß, dass innerhalb Apfel flüchtigen, die Krankheitserreger Ruhr, Staphylococcus aureus, Gruppe A Influenza-Viren und andere Mikroben töten kann lauern. Fitontsidnymi Effekt nimmt vom Rand zur Mitte der Frucht. Emittieren flüchtige Substanzen vor Schäden noch andere Früchte gesammelt und hilft ihnen bessere Reifung.
Apple-Diät
Äpfel enthalten Polyphenole - eine Substanz, die Fettverbrennung hilft. Experten empfehlen, das Fasten Tage oder sogar längere Diät, die auf sie. Es ist wirklich ein sehr effektiver Weg, um Gewicht zu verlieren. Aber nicht zu erfolgen weg, vor allem, wenn man nicht zu gesunden Magen sind. Denken Sie daran, dass Äpfel viel Säure enthalten. Apropos,Diät für frische Äpfel periodisch Leber ersetzt. Und denken Sie daran, dass die Kalorien in Äpfeln noch vorhanden sind - etwa 50 bis 70 kcal pro 100 g (je nach Sorte). Daher Vermittlung Fastentage, nicht essen für einen Tag mehr als 1 kg. Äpfel haben eine maximale Wirkung in der "Apfel" Tag ist besser, nicht zu Tee oder Kaffee zu trinken. Und wenn Sie benötigen, um heiß zu trinken, trinken Sie ein warmes abgekochtes Wasser. Pflanzliche Faser Pektin erfolgreich reinigt den Darm und Blut, als Enterosorbens, so dass die "Apfel" Tag - eine diätetische und Entladen Weise zu reinigen und den Körper zu heilen.
Äpfel und Karies
Es stellt sich heraus, haben Äpfel und ein sehr erheblicher Nachteil. Die Tatsache, dass Wissenschaftler haben lange bewiesen, dass Äpfel gesundheitsschädlich der Zähne sind. Besonders schädlich sie glauben südlichen Äpfel mit hohem Zuckergehalt (die wir in der Tat, in der Regel im Laden kaufen).
Die Kombination von Apfelsäuren und Zuckern führt zur Aktivierung von Karies. Aber wenn nach gegessen Schokolade Zähne, um mit einer Zahnbürste und Zahnpasta, im Falle von Äpfeln gestellt wird, ist nicht so einfach. Experten der British Dental Association empfiehlt nicht die Zähne putzen für eine halbe Stunde, nachdem Sie einen Apfel zu essen, weil Säure, die sie enthalten, erweichen den Zahnschmelz. Sie glauben, dass es am besten nicht auf Äpfel nach und während der Mahlzeit zu essen. Danach ist es wünschenswert, den Mund mit Wasser spülen. Und, um die Wirkung der Säure auf die Zähne zu neutralisieren, Ärzte empfehlen, etwas Käse zu essen.
Welche Äpfel sind sinnvoll?
Hier ist die Antwort klar: natürlich diejenigen, die in Ihrem Land zu wachsen, und nicht im Laden gekauft. Und natürlich, je länger die Äpfel gespeichert sind, desto weniger bleibt nützliche Substanzen. Gründe, warum Präferenz ist es, einige einheimische Antonovka, nicht in Übersee Jonathan geben, sehr viel. Bien Sur,zunächst, Importierte Äpfel für schmerzlosen Transport ist in der Regel mit einer Schicht schädlich für unsere Gesundheit Wachs, die auch nach ihrer aktiven Waschbürste und heißem Wasser verschwindet, bedeckt.
ZweitensIn seiner Zusammensetzung südlichen Sorten erheblich schlechter als die, die in der mittleren Spur aufgewachsen sind. Sie sind deutlich weniger Vitaminen (insbesondere Vitamin C) verwendbare organische Säuren, Mineralstoffe und Enzyme. Dies wird teilweise durch klimatische Bedingungen und Sortenunterschiede erklärt, und zum anderen auf die Tatsache, dass die südlichen unreife Äpfel normalerweise reißen sie zu einer besseren Transport und gereift auf dem Weg bewegt. Aber viele nützliche Substanzen können nur in den Früchten, die reif am Baum sind, gebildet werden. Übrigens, obwohl dies, Zucker Äpfeln südlichen signifikant größer als unsere (12-15% gegenüber 10,9%). Und es ist für den Körper ist nicht sinnvoll.
Darüber hinaus gibt es eine ziemlich neugierig Theorie, dass unser Körper bevorzugt Früchte unter den gleichen klimatischen Bedingungen gewachsen, wie wir sind und nicht die von weit her gebracht. Wissenschaftler glauben, dass in unserem Körper auf genetischer Ebene inhärente Vorzug lokalen Obst und daher auf alle Arten von Übersee (auch wenn es Äpfel), der Körper angemessen handeln kann, beispielsweise das Auftreten von Allergien.