Rosenkohl in ein paar Mal größer als jede andere auf den Inhalt seiner Protein, Riboflavin und Vitamin C. Reich an Mineralzusammensetzung, die aus Jod, Eisen, Magnesium, Kalzium, Phosphor und Kalium können Sie dieses Produkt bei Nahrungsmittelallergien, Diabetes, Bluthochdruckmittel, die umfassen blutarm und bronchopulmonalen Erkrankungen.
Für Menschen, die Pfund Gewicht verlieren wollen, sind Rosenkohl sehr nützlich, in seiner rohen Form. Es ist notwendig, aus Ihrer Ernährung Lebensmittel, die Zucker und Stärke enthalten, auszuschließen. Wie bei jeder anderen Diät, vor diätetische Einschränkungen, sollte einen Spezialisten zu konsultieren.
Zubereitung
Muss für die Herstellung von vielen Gerichten der Rosenkohl ersten kochen. Es gibt viele Meinungen darüber, wie viel sie eigentlich sollten bereit sein, nützliche Eigenschaften zu speichern. In der Regel, Rosenkohl gekocht 7-10 Minuten. Es kann nicht verdauen, so kann es unangenehme Schwefelgeruch zu erhalten. In diesem Fall kann Kohl auseinander fallen und verlieren ihre Farbe. Zum Rosenkohl direkt an der Ansatzstelle des Stiels vorzubereiten macht einen kleinen Schnitt gekreuzt. Man kocht sie in einer ausreichend großen Kapazität, da es leicht zunimmt groß gekocht. 2-3 Minuten, bis gekocht Kohl, ein paar Tropfen Zitronensaft und eine Prise Backpulver hinzufügen. So können Sie von einem charakteristischen bitteren Geschmack loszuwerden.
Gerichte mit Rosenkohl, festlich und appetitlich Blick auf die Tabelle. 500 Gramm Kohleintopf und fügte hinzu, 1 Tasse Fleischbrühe und 1 EL Butter. 2-3 Minuten, bis gekocht Schüssel mit Salz und Saison mit ein wenig geriebenen Muskat und Zitronensaft. Guten Appetit!